اپیزود پنجاه‌وچهارم: دوپیازه میگو
۱ آبان ۱۴۰۵ · 56 دقیقه
دوپیازه میگو یکی از غذاهای محبوب جنوب ایران، به‌ویژه استان بوشهر و هرمزگان است که با میگو، پیاز فراوان و ادویه‌های محلی تهیه می‌شود. در این اپیزود ویکی‌پز با تاریخچه، ویژگی‌ها و
ویکی پز
از در پادگرد
غذا بخش جدایی‌ناپذیر فرهنگ زندگی ما مردمان ایران زمین است. لذت دورهمی‌های خانوادگی و دوستانه و سِیری در خاطرات بی‌پایان، از ادعاهای پخت‌و‌پز تا ضیافت رستوران‌ها و غذاخوری‌های معروف. ویکی‌پز جایی برای یادگیری، بستری برای خاطرات و امکانی…
شنیدن
شبکه‌هاشبکه‌های اجتماعی
حمایت
معرفی پادکست
دربارهٔ ویکی پز
ویکی پز از ۱۳ مهر ۱۴۰۰ همراه شنونده‌های پادکست فارسی است. Wikipaz تا امروز ۹۸ اپیزود با محوریت هنر، سرگرمی و اوقات فراغت، غذا منتشر کرده‌اند.
به‌طور میانگین هر ۱۹ روز یک اپیزود تازه منتشر کرده؛ از آخرین انتشارش ۱ روز می‌گذرد؛ مجموع زمان اپیزودهای ثبت‌شده‌اش نزدیک به ۳٬۶۷۴ دقیقه است؛ معمولاً با ریتمی منظم منتشر شده است.
برای دنبال‌کردن ویکی پز می‌توانی سراغ کست‌باکس بروی.
صفحه‌های مرتبط: Wikipaz؛ هنر، سرگرمی و اوقات فراغت، غذا
اپیزودها
اپیزود ۴۴+ (خوراکی‌های اردوی مدرسه ۱)
۱۵ مهر ۱۴۰۵ · 19 دقیقه
پفک، چیپس، لواشک، یخمک‌های رنگی، تخمه و ساندویچ‌هایی که همیشه کمی له‌شده به مقصد می‌رسیدند… خوراکی‌های اردو فقط خوراکی نبودند؛ بخشی از هیجان، رفاقت و خاطراتی بودند که هنوز بعد از
اپیزود پنجاه‌وسوم: نون خامه‌ای
۱ مهر ۱۴۰۵ · 50 دقیقه
نون خامه‌ای یکی از محبوب‌ترین شیرینی‌ها در ایران است. در این اپیزود ویکی‌پز، به سراغ ریشه‌های نون خامه‌ای می‌رویم؛ از خمیر پفکی و شیرینی‌های مشابه در کشورهای مختلف صحبت می‌کنیم و
اپیزود ۴۳+ (اسنک‌های سینما)
۱۵ شهریور ۱۴۰۵ · 21 دقیقه
برای بعضی‌ها سینما بدون پف‌فیل اصلاً سینما نیست! در این اپیزود ویکی‌پزپلاس به سراغ خوراکی‌هایی می‌رویم که سال‌هاست بخشی از تجربه‌ی سینما رفتن شده‌اند؛ از پف‌فیل و نوشابه و چیپس
اپیزود پنجاه‌ودوم: سالاد ماکارونی
۱ شهریور ۱۴۰۵ · 1 ساعت و 1 دقیقه
سالاد ماکارونی برای ما یادآور مهمانی‌ها، پیک‌نیک‌ها و دورهمی‌هاست؛ اما پشت این غذای ساده، داستانی طولانی از فرهنگ، مذهب و سفر غذاها میان سرزمین‌ها پنهان شده. در این اپیزود
اپیزود ۴۲+ (غذای بیمارستان)
۱۵ مرداد ۱۴۰۵ · 22 دقیقه
در این اپیزود ویکی‌پزپلاس، به سراغ غذایی می‌رویم که شاید طعمش فراموش شود اما خاطره‌هایش نه؛ غذای بیمارستان... جایی میان درد، امید و انتظار. از لقمه‌های دزدکی و هم‌سفره‌شدن‌های
اپیزود پنجاه‌ویکم: استیک
۱ مرداد ۱۴۰۵ · 1 ساعت و 4 دقیقه
یک تکه گوشت، کمی حرارت و چند دقیقه زمان؛ اما نتیجه، یکی از مشهورترین غذاهای جهان است. استیک فقط یک غذای محبوب نیست؛ نتیجه‌ی قرن‌ها تجربه در انتخاب گوشت، روش پخت و هنر آشپزی است.
اپیزود ۴۱+ (طعم جنگ ۴)
۱۵ تیر ۱۴۰۵ · 26 دقیقه
در روزهایی که اضطراب و نااطمینانی به بخشی از زندگی روزمره تبدیل شده بود، غذا دیگر فقط وسیله‌ای برای سیر شدن نبود؛ گاهی پناهی بود برای آرام گرفتن، راهی برای دوام آوردن و بهانه‌ای
اپیزود پنجاهم: باقالا قاتق
۱ تیر ۱۴۰۵ · 34 دقیقه
باقلا قاتق یکی از معروف‌ترین غذاهای سنتی گیلان است که معمولاً همراه با کته شمالی، ماهی دودی یا زیتون پرورده سرو می‌شود. در این اپیزود ویکی‌پز با تاریخچه، ویژگی‌ها و جایگاه فرهنگی
اپیزود ۴۰+ (طعم جنگ ۳)
۱۵ خرداد ۱۴۰۵ · 13 دقیقه
نوروز همیشه با صدای توپ تحویل سال، بوی سبزه و امید به آغاز دوباره در ذهن ما زنده می‌شود اما نوروز ۱۴۰۵ برای بسیاری از ایرانی‌ها روایتی متفاوت داشت. سالی که در لحظه‌های آغازش، صدای
اسپانسرهای پادکست
جزئیات اسپانسرها با بستهٔ تحلیلی پادگرد فعال می‌شود.
مشاهدهٔ بستههامیهمانان پادکست
آرشیو و تحلیل میهمانان با بستهٔ تحلیلی پادگرد فعال می‌شود.
مشاهدهٔ بستههانظرها
هنوز نظری نوشته نشده.
