شنیدن و نگه‌داشتن این اپیزود
پخش را شروع کن؛ هنگام رفتن به صفحه‌های دیگر هم ادامه پیدا می‌کند.
برای خواندن و مرور دوباره
گفت‌وگو را به متن همراهت تبدیل کن
متن کامل و خوانای این اپیزود در Word و PDF، همراه با نقشهٔ تصویری موضوعات.
کتابخانه و بازخورد
برای شناخت بهتر پیش از شنیدن
این اپیزود هنوز بررسی عمیق نشده است
در اپیزودهای بررسی‌شده، پادگرد خلاصه، محورهای گفتگو، فصل‌های قابل پخش و پرسش‌های مهم را از متن اپیزود استخراج می‌کند.
تحلیل این اپیزودتکمیل این اپیزود
اگر مهمان یا اسپانسری جا افتاده، از فهرست موجود انتخاب کن یا نام تازه‌ای پیشنهاد بده. پیشنهادها بعد از بررسی مدیر عمومی می‌شوند.
متن منتشرشده توسط پادکستر
توضیحات اپیزود
در این قسمت ویژه از برنامه "سرمیزتون"، با علا پیشرو، سرآشپز و پژوهشگر برجسته، گفتگویی جذاب داریم. علا با تجربه‌های ارزشمندش در آشپزی بین‌المللی و راه‌اندازی رستوران، به ما از اصول طراحی منو، جذب و نگهداری نیروی انسانی و چالش‌های صنعت غذا می‌گوید. اگر به راه‌اندازی رستوران یا مدیریت حرفه‌ای در صنعت غذا علاقه‌مندید، این ویدیو را از دست ندهید! اصول راه‌اندازی رستوران نکات کلیدی برای موفقیت در صنعت غذا درباره مهمان: علا پیشرو، سرآشپز برجسته و مدرس آشپزی، تجربه کار در سوئیس، فرانسه و ایران را در کارنامه خود دارد.
نظرها
هنوز نظری نوشته نشده.