شنیدن و نگه‌داشتن این اپیزود
پخش را شروع کن؛ هنگام رفتن به صفحه‌های دیگر هم ادامه پیدا می‌کند.
برای خواندن و مرور دوباره
گفت‌وگو را به متن همراهت تبدیل کن
متن کامل و خوانای این اپیزود در Word و PDF، همراه با نقشهٔ تصویری موضوعات.
کتابخانه و بازخورد
برای شناخت بهتر پیش از شنیدن
این اپیزود هنوز بررسی عمیق نشده است
در اپیزودهای بررسی‌شده، پادگرد خلاصه، محورهای گفتگو، فصل‌های قابل پخش و پرسش‌های مهم را از متن اپیزود استخراج می‌کند.
تحلیل این اپیزودتکمیل این اپیزود
اگر مهمان یا اسپانسری جا افتاده، از فهرست موجود انتخاب کن یا نام تازه‌ای پیشنهاد بده. پیشنهادها بعد از بررسی مدیر عمومی می‌شوند.
متن منتشرشده توسط پادکستر
توضیحات اپیزود
🎙️ اپیزود جدید پادکست «سفر به دانه» منتشر شد ⚔️ جدال عربیکا و روبوستا دو گونه معروف قهوه که سال‌هاست در دنیای قهوه تخصصی درباره‌شان بحث می‌شود. در این اپیزود بررسی می‌کنیم: ☕ تفاوت واقعی طعم عربیکا و روبوستا ⚡ چرا روبوستا کافئین بیشتری دارد؟ 🌍 نقش هر کدام در قهوه تخصصی و اسپرسو بر اساس تحقیقات کتاب Coffee: Growing, Processing, Sustainable Production – Jean Nicolas Wintgens میزان کافئین در روبوستا تقریباً دو برابر عربیکاست؛ عاملی که مستقیماً بر تلخی، بادی و کرمای اسپرسو اثر می‌گذارد. اگر می‌خواهید قهوه را علمی‌تر و عمیق‌تر بشناسید، این اپیزود را از دست ندهید. 🎧 اسپانسر: آکادمی قهوه تخصصی آریان
نظرها
هنوز نظری نوشته نشده.