پادکست «بورانی» – فصل اول قسمت سوم «اول خورش»

تکمیل این اپیزود

اگر مهمان یا اسپانسری جا افتاده، از فهرست موجود انتخاب کن یا نام تازه‌ای پیشنهاد بده. پیشنهادها بعد از بررسی مدیر عمومی می‌شوند.

متن منتشرشده توسط پادکستر

توضیحات اپیزود

در قسمت سوم پادکست بورانی، به بررسی اولین خورش اسطوره‌ای ایران و ارتباط آن با شخصیت ضحاک می‌پردازیم. داستان به شاهنامه فردوسی برمی‌گردد و داستان ضحاک، این قسمت نه تنها به تاریخ آشپزی و خورش‌های ایرانی اشاره دارد، بلکه از اقتباس‌های مختلف این داستان در ادبیات و هنر ایران، از جمله نمایشنامه‌های بهرام بیضایی، صحبت می‌کند. همچنین موسیقی‌های معروفی از فیلم‌های فارسی و آهنگ‌های ایرانی نیز در این قسمت گنجانده شده است.

نظرها