پادگرد
کاور هنر آشپزی - عرصه خلاقیت
پادکست سخنرانی

هنر آشپزی - عرصه خلاقیت

۱۷ فروردین ۱۴۰۵ · 12 دقیقه

شنیدن و نگه‌داشتن این اپیزود

پخش را شروع کن؛ هنگام رفتن به صفحه‌های دیگر هم ادامه پیدا می‌کند.

برای خواندن و مرور دوباره

گفت‌وگو را به متن همراهت تبدیل کن

متن کامل و خوانای این اپیزود در Word و PDF، همراه با نقشهٔ تصویری موضوعات.

دریافت متن کامل اپیزود

کتابخانه و بازخورد

برای شناخت بهتر پیش از شنیدن

این اپیزود هنوز بررسی عمیق نشده است

در اپیزودهای بررسی‌شده، پادگرد خلاصه، محورهای گفتگو، فصل‌های قابل پخش و پرسش‌های مهم را از متن اپیزود استخراج می‌کند.

تحلیل این اپیزود

تکمیل این اپیزود

اگر مهمان یا اسپانسری جا افتاده، از فهرست موجود انتخاب کن یا نام تازه‌ای پیشنهاد بده. پیشنهادها بعد از بررسی مدیر عمومی می‌شوند.

متن منتشرشده توسط پادکستر

توضیحات اپیزود

داستان خلق و تکامل غذاها هم خیلی جالب است؛ منشأ بعضی از غذاها توی پیچ و خم تاریخ گم شده است. مخترع خوش‌ذوق بعضی از آن‌ها را هم می‌شناسیم؛ فکر کردید چه کسی اولین بار به فکرش رسید گوشت را با سبزی خورد شده و لوبیا بپزد بعد با لیموئی که پخته شده و توی آفتاب خشک‌اش کرده‌اند مزه‌دارش کند؟ یعنی همان لیموعمانی. سخنرانی خانم مریم سینائی در بیست و هفتمین کنفرانس سالانه انجمن ادب و هنر ایران ؛ لندن - سال ۲۰۲۵ میلادی

نظرها

هنوز نظری نوشته نشده.