پادگرد
کاور انقلاب فرهنگی و مزه غذاهای چینی
وینش آوا

انقلاب فرهنگی و مزه غذاهای چینی

۲۰ فروردین ۱۴۰۱ · 16 دقیقه

شنیدن و نگه‌داشتن این اپیزود

پخش را شروع کن؛ هنگام رفتن به صفحه‌های دیگر هم ادامه پیدا می‌کند.

برای خواندن و مرور دوباره

گفت‌وگو را به متن همراهت تبدیل کن

متن کامل و خوانای این اپیزود در Word و PDF، همراه با نقشهٔ تصویری موضوعات.

دریافت متن کامل اپیزود

کتابخانه و بازخورد

برای شناخت بهتر پیش از شنیدن

این اپیزود هنوز بررسی عمیق نشده است

در اپیزودهای بررسی‌شده، پادگرد خلاصه، محورهای گفتگو، فصل‌های قابل پخش و پرسش‌های مهم را از متن اپیزود استخراج می‌کند.

تحلیل این اپیزود

تکمیل این اپیزود

اگر مهمان یا اسپانسری جا افتاده، از فهرست موجود انتخاب کن یا نام تازه‌ای پیشنهاد بده. پیشنهادها بعد از بررسی مدیر عمومی می‌شوند.

متن منتشرشده توسط پادکستر

توضیحات اپیزود

مقاله صوتی این شنبه را سهیل سازگار در حالی روایت می‌کند که مستقیما به فرهنگ غذا در کشوری مربوط است که بیش از دو سال است زیر ذره‌بین جهان قرار گرفته! افکار عمومی جهان این روزها به دلیل شیوع ویروس کرونا بر فرهنگ غذای چینی‌ها حساس شده. تا حدی که انتقادات گسترده‌ای در سطح جهان درباره این فرهنگ صورت گرفته است؛ می‌توان با خواندن کتاب «مزه‌شناس» نوشته لو ونفو به اهمیت عمیق خوراکی‌ها در این فرهنگ بیشتر پی‌برد. مقاله صوتی این هفته درباره این کتاب است به قلم سارا هلاله و روایت سهیل سازگار، از راویان وینش‌آوا.

نظرها

هنوز نظری نوشته نشده.