شصت و دو - تاریخ فلفل

تکمیل این اپیزود

اگر مهمان یا اسپانسری جا افتاده، از فهرست موجود انتخاب کن یا نام تازه‌ای پیشنهاد بده. پیشنهادها بعد از بررسی مدیر عمومی می‌شوند.

متن منتشرشده توسط پادکستر

توضیحات اپیزود

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی ( اینستاگرام | توییتر ) طراح گرافیک: تارا نباتیان اسپانسر: رایان توسعه پایا حمایت مالی از چیزکست اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست وبسایت چیزکست منابع این قسمت Czarra, F. (2009). Spices: A Global History . Reaktion Books. Shaffer, M. (2014). Pepper: A History of the World's Most Influential Spice . St. Martin's Griffin. Braudel, F. (1992). Civilization and Capitalism, 15th-18th Century, Vol. I: The Structure of Everyday Life . (S. Reynolds, Trans.). University of California Press. (Original work published 1979).

نظرها